乐活•养生•理财

搁了一段日子，心情起伏了半年。终于收拾心情，再回来继续写作分享。 最近玩什么？续研究豆浆机之后，最近发现了，淘宝有 冷热搅拌机 现世！！ 再分享一些豆浆机心得： 1。偶尔机闹别扭的时候，10分钟后它会hang机，这是你要再重打十谷米糊，五谷水会溢出来。 2。一些螺丝锁的地方，你要特别用刷子洗干净，否则就发霉暗藏细菌，对健康是很大影响。。 3。而且，每次打米糊是要一定的分量， 不能随意 那么，就误打误撞看到现在的blender有煮的function!很吸引，人称"cold and hot blender"!! 即能打冷饮，也可以准备米糊豆浆，很好哦。 现在的马币汇率实在不敢恭维。 看看淘宝，选择很多。本来打算买一台接近RMB400的冷热搅拌机。 但最后，看到了这个。1k 的 CUISINART （我丛AU ebay订购 ）   网上搜寻，说这是名牌？特别是有宝宝的妈咪最爱的食品搅拌机，给孩子打食品成糊状。 吸引我的是， 1。它是西方国家品牌 ，应该品质有保证 2。它的杯是厚玻璃杯，不是plastic，感觉比较放心 这里，你可以看到外国人的评价 Amazon   本地，也有卖，但价格高，东西是丛韩国来的，所以它的食谱，你也看不懂。可网站价格包所有的税了，这也是好处。 Lazada 其实不管怎样，食谱上网也能找到英文版的。但西方的食材我也看不懂。所以是没什么差。 如果你真的买了，介绍你 香港食谱网站 韦太Cuisinart 食谱 下篇才分享个人怎么用这机吧

告别2014年，告别， 不一定特别悲伤，尤其是告别痛苦的日子。 每一天，好坏参半，有好有不好。 一些习性，仍然带到今年。可喜的是，一些小毛病有改善，但一些害怕的恐惧还得用更多时间来进步。 不像旧时代的女人，命运在别人手中，不幸福哑忍。看到身边一些认识的人，因为婚姻的不协调，甘于结束，还自己和对方自由。 这个年代，工作收入是最大依靠，没有了它，尊严自我都得毁灭。 所以我告诉妹妹，当工作为神般膜拜。她是一般平民女人的自尊。 当然富家女另当别论。 继续感恩，继续过自己想过的日子，人生没有很长没有很短。为自己，没错。起码这样认为。 有能力时才能尽更多力气去帮别人。 女人们争气加油！ 充实生活，为自己。。而不是充实别人。 愿每个人都继续美好！给自己正能量！

参考食谱： 面团： 高筋面粉 200g 水 110ml 白糖 1/2 茶匙 盐 1/4 茶匙 快速酵母 3g Oregano Leaves 适量 牛油 10g 用我家的珀翠面包机 按 和面 功能 总共23分钟。 先把除牛油外的东西倒入面包机，开始和面。五分钟后加入牛油。 和面后按发酵 功能30至45分钟。 面团发二倍大后分两份，在搽牛油的盘铺平面团，用叉插洞透气。 抹上pizza 酱 待10分钟后撒上你爱的鸡肉培根或佐料，还有不能缺的Mozarella Cheese!! 放入buffalo air fryer，烘培170度，设时10分钟。 最后三分钟开盖加入Cheddar Cheese 最爱满满cheese😍

Dover 豆浆机打的十谷米糊，非常幼，容易喝。放进奶瓶给孩子喝也不造成阻塞。 参考食谱： 十谷米90ml 杏仁 5-8颗 枸杞10颗 按 "grain paste" 或 "five grain milk" 功能28分钟 美味米糊就煮好了 无需添加牛奶糖什么的，因为杏仁本身能提味 感恩的是孩子都会喝，只是做妈妈的不够勤劳早上早起准备米糊，因为打米糊要半个钟头的时间。 米糊呈褐色，加了杞子和杏仁的关系 放进奶瓶给孩子喝 个人觉得给小孩子每天喝比较少生病。 大人喝也能从中补充平常食物给不到的营养哦

台湾出产的日本干咖喱，比日本出产的便宜。 试一试，RM7一包，他放牛肉，孩子不会吃我换鸡肉，再加鱼丸，豆腐皮，羊角豆。 我选不辣的，甘味。孩子觉得好吃。个人觉得水可以再加200cc，因为太重口味了。（个人口味不同） 成品 在家就一餐了，小家庭可当两餐。

这是淘宝物品，就是我抛重11KG最后用double价格买回来的 。 功能有： 酸奶，面包，面条，肉松，粥，蛋糕。 我只用过面包功能而已。  之前用牛头牌的万能锅，就是自己要搓面粉，然后放进去万能锅用“蛋糕”功能煮。结果。。不是很好。 现在有了这个面包机，做面包很容易。 但是说实在的，外面买面包是便宜过自己做的。 一包1KG的面包面粉都要 RM10.30 之类的。 如果说做最小的面包，500g重的面包，就大概用 290g 的面粉。 只是说，自己做的，三天就发霉了，所以，可见得外面的是有添加防腐剂的。 可以透过镜子看面包，但发酵的时候井子会蒙蒙的，所以要开盖。    发酵的面团 建议用的酵母粉，其他百货公司买的那种面包店pack的都不会发。。 静了的面团 做好的面包。   有给食谱所以可以照着做。 目前找不到不锈钢的内胆，都是aluminium的如果没错。（中国人称黄金内胆，就镶了一层黄金皮吧）

Lazada, 是不错的购物网站，就和 Zalora一样。 我的九阳豆浆机，宣布不能用了，它跑了十分钟后就声音一直响，然后就不动了。 问了卖家，要寄去KL才可以修理，因为过了一年保质期，所以来回邮费就已经RM100，然后修理费也RM100以上。。 所以，上网疯狂物色豆浆机，已经想在淘宝买 Midea DJ12B-XQ2，评语好好。代购到东吗差不多RM284保守估计。但是因为上次买的 Petrus 面包机 PE6880，抛重得很厉害。 机本身只不过马币RM200多，但是空运费11KG，所以有点阴影。。 不想在本地买的原因，内机都没有完全Stainless Steel的。 就在这个时候，突然Google看到了”它“。 http://www.lazada.com.my/digilife-dover-all-stainless-steel-soybean-milk-maker-dlg-720-470031.html RM219，比它官方网站还便宜，官方网站还要RM256，邮费东马RM35。 Lazada这个免邮，而且你Sign Up还有RM10 Voucher, 又省了RM10，很好哦。   长话短说： 优点： 很便宜  打出来的豆浆十谷米都很幼 时间介于25~28之间 我可以打南瓜汁了！之前九阳得到太大了，南瓜塞不进 缺点： 有一股味道，很重的金属味？？ 浸醋和洗完液一晚后比较好，但是还是有。。 九阳给我一个好的JUG，这个没给。所以我都使用九阳的jug浸黄豆十谷米，然后煮好了又用这个JUG装。 整体来说不错，真得很好。 值得购买，特别是有小孩的妈妈。