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[烹饪] 面包机pizza饼制作

Google 寻找做面条和pizza 饼后怎么正确地把多余的储存起来。 启发于 Carol 自在生活   - 这里好多好多妈妈们可以学的东西,和实用的食谱。 终归, 懒人的福音 - 面包机,它就是我和面的好帮手 。 参考 冷冻批萨饼皮 做出来的成品。 有面包机的,就全部材料丢进去,然后用和面功能,再用发酵功能(1~1.5hr),都不用去理,时间到拿出来捍平就好了 。 接着放进气炸锅,每片烘约6~7分钟 180度,待凉存入冷藏袋(Daiso可买得到)放进 freezer。 烘好待收进冰箱的批萨皮 牛头牌气炸锅 Pizza Topping Cheese,Tomato,minced meat,oregano powder 要吃的前一天移下冷藏室就行了。

Cuisinart - HOT & COLD BLENDER

搁了一段日子,心情起伏了半年。终于收拾心情,再回来继续写作分享。 最近玩什么?续研究豆浆机之后,最近发现了,淘宝有 冷热搅拌机 现世!! 再分享一些豆浆机心得: 1。偶尔机闹别扭的时候,10分钟后它会hang机,这是你要再重打十谷米糊,五谷水会溢出来。 2。一些螺丝锁的地方,你要特别用刷子洗干净,否则就发霉暗藏细菌,对健康是很大影响。。 3。而且,每次打米糊是要一定的分量, 不能随意 那么,就误打误撞看到现在的blender有煮的function!很吸引,人称"cold and hot blender"!! 即能打冷饮,也可以准备米糊豆浆,很好哦。 现在的马币汇率实在不敢恭维。 看看淘宝,选择很多。本来打算买一台接近RMB400的冷热搅拌机。 但最后,看到了这个。1k 的 CUISINART (我丛AU ebay订购 )   网上搜寻,说这是名牌?特别是有宝宝的妈咪最爱的食品搅拌机,给孩子打食品成糊状。 吸引我的是, 1。它是西方国家品牌 ,应该品质有保证 2。它的杯是厚玻璃杯,不是plastic,感觉比较放心 这里,你可以看到外国人的评价 Amazon   本地,也有卖,但价格高,东西是丛韩国来的,所以它的食谱,你也看不懂。可网站价格包所有的税了,这也是好处。 Lazada 其实不管怎样,食谱上网也能找到英文版的。但西方的食材我也看不懂。所以是没什么差。 如果你真的买了,介绍你 香港食谱网站 韦太Cuisinart 食谱 下篇才分享个人怎么用这机吧

烹饪 - 牛油蛋糕

做牛油蛋糕失败了几回,包括乌龙看错食谱,打鸡蛋加白糖看成白糖加牛油在温水里打,当然出来东西四不像。另一回蛋糕在万能锅煮着停电!蛋糕不熟。。丈夫大骂浪费时间金钱,看孩子就好。 我不认输,趁孩子丈夫睡觉,又开始想做蛋糕了,因为做面包比较费时费力。 食谱请看这里 http://xucaca-life.blogspot.com/2013/01/butter -cake.html?m=1 不多解释了,看看过程吧! 金桶牛油,低筋面粉加栗粉,鸡蛋,icing sugar, 份量和做法都是照上面食谱 鸡蛋加icing suga打发 打发了的样子 加入面粉 加入融化的牛油 牛头牌万能锅蛋糕功能45分钟加15分钟 倒在铁盘 切片后的样子 孩子吃了一口不喜欢,老公没投诉味道怪,难得还吃了三片,剩下的打算带到office看谁愿意帮我啃掉呵呵